Ziemniaki fioletowe, zwane także ziemniakami czarnymi, o miąższu od fioletowego do ciemnofioletowego, oprócz składników odżywczych występujących w zwykłych słodkich ziemniakach, są bogate w selen i antocyjany, które są również jednym z głównych surowców do produkcji antocyjanów. W czasach niedoborów materialnych ziemniaki były niegdyś jednym z podstawowych artykułów spożywczych, pozwalającym wielu ludziom przetrwać trudy życia. Jednak wraz z rozwojem gospodarki fioletowe ziemniaki już dawno uległy przemianom, przełamując wizerunek „boga głodu” i stając się popularną zdrową żywnością.
Oprócz sprzedaży świeżych fioletowych ziemniaków, większość fioletowych ziemniaków zostanie przerobiona na suszone fioletowe ziemniaki, sprzedawane wszędzie. Ponieważ zapotrzebowanie konsumentów na produkty rolne wysokiej jakości stale rośnie, zmienia się także sposób, w jaki mieszkańcy wielu miejscowości wytwarzają suszone fioletowe ziemniaki. Pierwotnie wieśniacy stosowali głównie naturalną metodę suszenia, długi czas, małą skalę, wpływ pogody i łatwo powodować wtórne zanieczyszczenia. W ostatnich latach wielu mieszkańców wsi wybiera suszarkę z powietrzną pompą ciepła do suszenia fioletowych ziemniaków.
Według osoby odpowiedzialnej za powietrzną pompę ciepła Airsour instalacja suszarki z powietrzną pompą ciepła może skutecznie poprawić jakość suszonych fioletowych ziemniaków. Na przykład suszarka z powietrzną pompą ciepła Airsour, urządzenie ma wbudowany inteligentny, segmentowy proces stałej temperatury i wilgotności, na każdym etapie suszenia fioletowych ziemniaków wahania temperatury w suszarni są bardzo małe, środowisko suszenia i świat zewnętrzny izolacja, sprzyja dokładnemu zastosowaniu procesu wypieku. A cała inteligentna obsługa, poprzez panel sterowania i urządzenia mobilne, steruje suszarnią jednym klawiszem, co znacznie oszczędza koszty pracy.
Tymczasem suszarka z pompą ciepła ze źródłem powietrza Airsour wykorzystuje suszenie w trybie zamkniętym, co sprzyja tworzeniu i gromadzeniu się substancji powodujących zapach fioletowych ziemniaków. Rozkład systemu gorącego powietrza jest rozsądny, temperatura jest równomiernie rozłożona, skutecznie unikając zjawiska niepełnego lokalnego suszenia, a jakość fioletowych ziemniaków została znacznie poprawiona.
Osoba odpowiedzialna za źródło powietrza Airsour powiedziała, że w ostatnich latach popularne są suszarki z pompą ciepła wykorzystującą powietrze w dziedzinie suszenia produktów rolnych, udział w rynku rośnie z roku na rok, a jakość produktów rolnych dla konsumentów stale poprawia wymagania w dalszym ciągu zaostrzają się odpowiednie działy kontroli sprzętu,suszarka z powietrzną pompą ciepłazapoczątkuje wybuch rynku.
